LALCAFÉ INTENSO™ GANHA O MELHOR NOVO PRODUTO NA SCA SEATTLE 2018
De 18 a 22 de abril de 2028, a equipa de café da Lallemand e da Scott Labs expôs pela primeira vez na EXPO da Specialty Coffee Association (SCA) em Seattle para promover a nossa nova gama LALCAFÉ™ YEAST.
Este evento conta com a participação de pessoas da cadeia de abastecimento do café, produtores, fornecedores de máquinas e equipamentos, comerciantes de café, compradores, torrefactores, meios de comunicação social e amantes do café. Esta EXPO é o local ideal para conhecer produtores de café de todo o mundo e apresentar a nossa oferta.
Participámos também numa mesa redonda organizada pela Barista Magazine sobre os interesses de um melhor controlo do processo de fermentação do café (na sequência de uma visita ao nosso laboratório em Toulouse, em setembro de 2017).
Ganhámos também o prémio de melhor produto novo na categoria de classe aberta para a nossa levedura LALCAFÉ™ INTENSO. Estamos muito satisfeitos com este reconhecimento por parte dos profissionais do café.
Encorajamos os produtores de café a experimentar o produto e a sentir o impacto da levedura em primeira mão.
Published Jun 25, 2018 | Updated Jun 24, 2025