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Exposición en World of Coffee Ginebra, del 26 al 28 de junio Estaremos presentes en Word of Coffee Geneva del 26 al 28 de junio en Palexpo SA. Estamos encantados de participar en este evento de renombre para la comunidad cafetera. ¡Visítenos en el stand n.º 1567!

Primera edición de la Feria de Cafés Especiales en Colombia El mes pasado, tuvimos el honor de asistir y patrocinar la primera edición de la Feria de Cafés Especiales del Norte del Tolima y Oriente de Caldas en la ciudad de Fresno, ColombiaEste evento surgió de la iniciativa del municipio […]

LALCAFÉ™ en SCA Expo Chicago LALCAFÉ™ expuso en la Specialty Coffee Association Expo de Chicago. El evento de este año batió récords de asistencia, atrayendo a 17.000 visitantes (frente a los 9.000 de 2023) y contando con 602 empresas expositoras. Los visitantes centroamericanos fueron especialmente […]

LALCAFÉ™ at AFCA Ethiopia Tuvimos el placer de participar en la exposición de la African Fine Coffees Association (AFCA) en Etiopía, la cuna del café. Fue una valiosa oportunidad para conocer y conectar con productores de todos los orígenes cafeteros de África.

LALCAFÉ en Exposición Cafés de Colombia Expo, Octubre de 2023 En octubre de 2023, Andres y Luis del equipo de LALCAFÉ tuvieron el placer de exponer para la exposición Cafés de Colombia Expo. Tuvimos muchas conversaciones interesantes sobre la fermentación del café. ¡Gracias a todos los que visitaron el stand! […]

Lallemand celebra un siglo de producción de levadura en Montreal El jueves 21 de septiembre de 2023, Lallemand celebró un hito importante: 100 años de producción de levadura en su centro de producción de la rue Préfontaine, Montreal (CANADÁ). Colegas de todo el mundo, clientes, socios y políticos locales se […]

Fermentación: equilibrio entre sabor y calidad En la industria del café de especialidad, durante los últimos años, los cafés procesados experimentalmente se han vuelto cada vez más populares. Hoy en día, muchos productores utilizan métodos de procesamiento nuevos e innovadores y la fermentación juega un papel […]

LALCAFE INTENSO GANADOR DEL PREMIO AL MEJOR PRODUCTO NUEVO EN EL SCA SEATTLE 2018 En nuestra primera exhibición en la Specialty Coffee Association EXPO en Seattle, hemos ganado el Premio al Mejor Producto Nuevo por una de nuestras levaduras Lalcafé. El mes pasado (del 18 al 22 de abril), el equipo de la […]